【是日诗】
天将小雨交春半,
谁见枝头花历乱。
纵目天涯,
浅黛春山处处纱。
——五代 | 徐铉《偷声木兰花》节选
春分,是太阳最公正的一天
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这一天,北半球春分,南半球秋分。阳光直射赤道,全球大部分地区日夜是等分的。
所以,生命的最高境界——阴阳参半,就在这一天出现了。
“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”春分也是春季九十天的中分点。
春分有个好玩的老习俗——竖蛋。
据说今天呈66.5度倾斜的地球地轴,与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,可以让鸡蛋稳稳地立起来。
春分不偏不倚、不争不比、不纠结。太阳的公正会带来很多眼睛看不到的平衡的快感。
我们苦苦寻找的身心平横,阴阳和合,在这段时间也特别容易实现。
物候说
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【春分一候:元鸟至】元鸟是燕子。燕子是春分来,秋分去的候鸟。燕子飞到家的屋檐下筑巢,有吉祥之兆。
【春分二候:雷乃发声】雷是春天阳气生发的声音。古人认为阳先行,阴始动,以雷为阳之气,以电为阴之质。
【春分三候:始电】雨露纷纷时,开始见到闪电。
花信风
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【春分一候:海棠】
海棠花下醉芳菲。
【春分二候:梨花】
濛濛一饷梨花雨。
【春分三候:木兰】
庭前木兰花,皦皦扶春阳。
今年春分,有秋杀之气
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春分开始进入今年的二之气,主气少阴君火,当令之气阳明燥金,奠定了春分--小满的气运主题:春行秋令。
金克木,秋杀之气主政在春天是特别危险的。会让寒凉反复,倒春寒好多次,植物生长受到抑制,我的大好春光哟~
春分汤:不让邪气近身
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春行秋令。今年春分,会寒、热、风、湿夹杂,忽冷忽热,忽湿忽干,忽春忽秋~~多种邪气轮番上阵,防不胜防。
肺的调节慢一些就会感冒广州铁板神数,脾胃的纳受力差一些就会湿浊上身。
今天的这个春分汤,是暖胃祛寒湿的猪肚汤,专门护佑中焦脾胃。
如果你有可能在一周内体验春夏秋冬四种气候,那就喝这个汤吧。
脾胃中焦是人的中气所在,中焦运转有序,是人体的小四季运转起来的关键。
心肾水火升降有序,就自然可以调节寒热温凉了。
春分汤:陈皮猪肚莲子汤
【材料】
新鲜猪肚一副、莲子30克、芡实20克、陈皮6克、生姜一块。
【做法】
1、第一步也是最麻烦的:清洗猪肚。
猪肚最讨厌的是有一层黏糊糊的液体,需要用淀粉或醋洗,然后再用刀背刮干净。在广州菜场买猪肚时,会提供清洗服务哦广州铁板神数,不要太贴心~
猪肚一定要洗得很干净,不然会腥。彻底洗净后,冷水入锅,放入姜片与料酒,开火,焯烫一下,之后再取出认真清洗一遍。清洗干净的猪肚切成条。
2、在煲汤锅中加入适量水、陈皮、莲子、生姜、芡实,烧至水开后再加入猪肚。(冷水下猪肚容易沉底糊锅)
3、大火煲开后转小火,煲约1.5小时-2小时,猪肚软烂时即可。
4、撇去浮油、加少许盐调味。
青辣椒、红辣椒切细丝,用生抽拌匀,就可以当做猪肚蘸料吃啦,青椒的青气和辣味盖去了猪肚的浊,吃起来很香。
莲子能收敛心脾之气,长期脑力劳动的人动了心神,精力无法集中,就可以加莲子煲汤,收敛心神;如果同时又心浮气躁、入睡困难、舌尖发红的心火旺情况,就把莲心也保留,一起煲汤。
芡实脾肾同补,补肾且能祛湿,能同时做到这两点很难,又可以当食物吃。
陈皮健胃行气、消脾之浊气,跟猪肚是好搭档。
这是我上周拜访中医世家——传承600年的广东池氏家族时,专门向老先生讨要的春分汤方,池氏家族的汤膳食疗是一绝,煲汤思路跟中医开方一样,一般的身体不舒服,都是一碗汤解决。
这个汤,大人、小孩、老人、孕妇、产后都可以喝,没有禁忌。
春分花历乱
各种花朵,催生出这浓酽化不开的情绪。
春天如约而来,那样缥缈又真切。
就是它,
让我心甘情愿囿于这冗长的人生。
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“我希望,这里有你想去的四季。”
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